凉拌虎杖

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-04-14 00:30:44

凉拌虎杖

原料:虎杖嫩芽250克、精盐、白糖、味精、香油各适量。

凉拌虎杖的做法

春秋两季于山沟溪边林荫处采下虎杖嫩芽,用沸水烫一下,切成3厘米长的小段,码入盘中,加精盐、味精、白糖、香油拌和均匀,即成。当凉拌菜,随意食用。

功效:活血利湿,清热解毒。适用于痛风并发肝功能异常。

关键词:凉拌菜菜谱

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