春笋肉丁糯米烧麦

□ 作者:优妈 ‖ 来源:优妈美食博客    2013-04-12 10:08:30

自己做的烧麦,料足个大,毫无疑问更受小朋友的喜欢,一向以吃饭蜗牛速著称的优优同学一早上吃了6,7个烧麦下去,速度还相当的快。她说,真好吃。明天还要!

如果是纯糯米的烧麦,凉一点吃倒也无所谓,但是包了其他的馅进去,凉了再吃味道就打折了。

所以,大家可以试试自己在家做,做好了就第一时间品尝热腾腾的烧麦。

用料非常简单,皮用饺子皮就可以代替,照样出来晶莹剔透的感觉。

美食就要趁热享用——春笋肉丁糯米烧麦

主辅料:糯米200克、滑子菇50克、鲜笋100克、猪肉100克

春笋肉丁糯米烧麦

春笋肉丁糯米烧麦的做法

1、糯米洗净,然后用清水浸泡4个小时,我是吃了午饭就把糯米泡上了

2、晚上煮饭的时候把糯米沥出,倒在面粉筛里,然后放进电饭锅,下面煮饭,上面蒸糯米饭

春笋肉丁糯米烧麦步骤1 

3、这样蒸出来的糯米粉软硬程度刚刚好,颗颗分明

4、这是炒糯米饭要用到的配料,滑子菇你可以用任何一种自己喜欢的干菌菇代替。春笋是提前煮熟的,滑子菇用温水浸泡,猪肉焯水

春笋肉丁糯米烧麦步骤3 春笋肉丁糯米烧麦步骤4

5、把三种材料都切成小丁

6、炒锅放少许油,然后把肉丁放进去煸出香味

春笋肉丁糯米烧麦步骤5 春笋肉丁糯米烧麦步骤6

7、肉丁煸香以后再放入笋丁进去一起翻炒

8、再放入滑子菇,适量盐翻炒均匀

春笋肉丁糯米烧麦步骤7 春笋肉丁糯米烧麦步骤8

9、放入糯米饭

10、放入一大勺生抽

春笋肉丁糯米烧麦步骤9 春笋肉丁糯米烧麦步骤10

上一页 1 2 下一页

春笋肉丁糯米烧麦的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评