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香煎土豆饼

□ 作者:水晶般透明 ‖ 来源:水晶般透明美食博客    2013-04-10 08:45:57

喜欢吃土豆一直也各种方法折腾

今天做的这款土豆饼

土豆蒸熟压成泥后加入洋葱,火腿肠后用油煎,口感丰富而且香脆呢

火腿肠用的是Q趣,一直很喜欢吃的一款火腿肠,当然你也可以用培根之类的呢,一样香啊

轻松自制美味小零食-香煎土豆饼

材料:土豆,Q趣火腿肠,洋葱,土豆,鸡蛋,面包糠,油,盐

香煎土豆饼

香煎土豆饼的做法

1、洋葱剥皮切小丁

2、火腿肠切小丁

香煎土豆饼步骤1-2

3、胡萝卜切小丁

4、土豆去皮切小块

香煎土豆饼步骤3-4

5、放在蒸锅上做蒸20分钟左右

6、蒸好的土豆用勺子压成泥

香煎土豆饼步骤5-6

7、将切好的洋葱粒,火腿肠粒,胡萝卜粒放入碗里

8、放入少许盐和黑胡椒粉用筷子搅拌均匀

香煎土豆饼步骤7-8

9、取一小块,揉圆按扁成土豆饼

10、在蛋液里裹一下,然后沾一层面包糠

香煎土豆饼步骤9-10

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