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金沙玉米

□ 作者:Q奶茶 ‖ 来源:Q奶茶美食博客    2013-03-23 00:10:03

金沙玉米

用料:玉米200克、红萝卜30克、青豆30克、咸蛋黄2个、淀粉适量、食用油适量

金沙玉米

金沙玉米的做法

1、准备甜玉米罐头一罐,将水分控干。(超市售熟玉米粒或买来的嫩玉米煮熟都可以)

2、放入干淀粉,让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,多余的淀粉筛掉。

金沙玉米步骤1-3

3、锅中放油,七成热放入玉米粒,微炸捞出备用。

4、锅内留底油,放入咸鸭蛋黄,用铲子碾碎炒匀。

金沙玉米步骤4-6

5、倒入切丁的胡萝卜和青豆,翻炒均匀,倒入炸好的玉米炒匀即可。(加入青豆、胡萝卜可使营养搭配更均衡,色彩缤纷。鸭蛋黄本身就是咸的,我没有放盐了。可按自己口味适量调节)

金沙玉米的做法

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关键词:玉米玉米食谱

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