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香辣酱肉炒饭馅饼

□ 作者:Nicole ‖ 来源:Nicole美食博客    2013-03-15 08:21:51

记得有句话这样说:生活中并不缺少美,而是缺少发现美的眼睛。而我则想说:餐桌上并不缺少美味,而是缺少创造美味的心思同样是一碗剩米饭,在别人手中被嫌弃,在我眼中却是个宝,今儿我们继续来说说剩饭改造。

改造剩米饭并不难,改造的方法也有很多:或蒸、或煮、或炒、或烤…不论哪种方法,精髓都可以归结为两点:恢复它的口感,增加它的味道。只要将这两点做到完美,剩米饭一定可以轻松变成美味的。

前两天为大家介绍了一种用剩米饭做的甜点:草莓米饭布丁,今儿我们再用剩米饭做一款中式主食。当家里只剩下一碗剩米饭的时候,恰恰此时又多了几个人吃饭,你会不会紧张主食不够吃呢,别担心,有了这款创意的饭包饭,即使人再多,也完全不必担心吃不饱了

用米饭做馅料,你尝试过吗?馅饼中包裹着美味的酱肉炒饭,无论创意还是味道,都是独一无二的。酱香浓郁的炒饭,颗粒分明、色泽诱人,包裹在馅饼里,更给人耳目一新的感觉。好吃又有趣的饭包饭,米与面的完美结合,一定让可以让你吃出乐趣,吃到满足。

香辣酱肉炒饭馅饼

不必担心吃不饱的创意饭包饭:香辣酱肉炒饭馅饼

主料:剩米饭1碗、面粉200g、温水120ml

调料:香辣牛肉酱1大勺、烤肉酱1大勺、盐少许

香辣酱肉炒饭馅饼原料

香辣酱肉炒饭馅饼的做法

1.面粉中加入少许盐拌匀,慢慢倒入温水,用筷子搅拌成雪片状;

2.揉成面团,醒面30分钟;

香辣酱肉炒饭馅饼步骤1-2

3.炒锅加入少许油,放入剩米饭划散;

4.加入一大勺香辣牛肉酱;

香辣酱肉炒饭馅饼步骤3-4

5.再加入适量烤肉酱;

6.充分翻炒均匀,使米粒充分着色;

香辣酱肉炒饭馅饼步骤5-6

7.将炒好的米饭盛出待用;

8.醒好的面团均分成4份;

香辣酱肉炒饭馅饼步骤7-8

9.取其中一份擀成薄片;

10.放入一大勺炒好的米饭;

香辣酱肉炒饭馅饼步骤9-10

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