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自制美味薯条

□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客    2013-02-28 23:09:07

薯条的另一种做法----自制美味薯条

薯条是孩子们爱吃的,直接用土豆切条来炸,是薯条正宗的做法。这次我做的薯条,是用土豆蒸熟了,加淀粉做好的,味道也一点不比肯德基的差。

我感觉这种做法比直接炸制土豆条成功率要高,口感也很不错,我原来做过土豆饼,其实与这次薯条的做法一样的,只不过那次做成了土豆饼,这次切成条做成了薯条,此薯条非彼薯条哦。

自制美味薯条

原料:土豆两个,玉米淀粉,一点点盐。

自制美味薯条的做法

自制美味薯条的做法

1、土豆去皮切片蒸熟,压成泥。

自制美味薯条步骤1

2、放入玉米淀粉,揉成光滑的面团,醒10分钟。

自制美味薯条步骤2

3、擀成0.5厘米厚的片。

4、切成条。

自制美味薯条步骤3-4

5、锅内放油,油热后放入薯条,中火炸到薯条浮上来即可。

自制美味薯条步骤5

特别提示

1、吃时配上番茄酱味道很好。

2、乘热吃比凉后要好吃哦。

美食城网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

关键词:薯条土豆土豆食谱薯条食谱

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