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家常干烧阿根延大红虾

□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客    2013-02-27 22:36:39

这种大红虾产于阿根廷南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20度以下,以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20度以下,确保红虾在到达消费者餐桌时,营养成分不流失。野生,海捕,低温纯净海域生长;烹饪简单,口感鲜嫩,色泽艳丽,营养丰富。

还是过春节时的一盒这样冰冻的红虾,用最简单、最家常的做法做了干烧红虾,味道不错,估计如果换成新鲜的大红虾,味道肯定会更鲜美。

家常干烧阿根延大红虾的做法

家常干烧阿根延大红虾

原料:大红虾,酱油,番茄沙司,料酒,盐,糖,葱,姜,蒜。

家常干烧阿根延大红虾的做法

1、大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线。

家常干烧阿根延大红虾步骤1

2、葱,姜,蒜切末。

家常干烧阿根延大红虾步骤2

3、锅中放少许油,五成热时,放入红虾,两面煎,5分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟。

家常干烧阿根延大红虾步骤3

4、倒入料酒,酱油,番茄沙司,糖,盐,翻煎两面。

5、5分钟后即可起锅装盘,撒上葱花即可开吃了哈。

家常干烧阿根延大红虾步骤4-5

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月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。

大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食,具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。  

关键词:大虾

虾的保健功效

虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾;江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美,可以做成许多美味佳肴。...[更多]

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