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苹果的功效与作用

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-02-25 16:16:00

苹果蔷薇科乔木植物苹果的果实。苹果原产于欧洲和中西亚。哈萨克斯坦的阿拉木图有苹果城的美誉。早期的欧洲人已食用苹果,并对之进行了改良和选育,一些品种早见于两千多年前,在向美洲殖民前,欧洲已知品种达数百个。在苹果的传播中起了主要作用,其中最突出的是查浦曼(J0hn chapman,绰号“苹果佬”[J0hnny App1eseed]),他在俄亥俄及印第安纳广泛种植苹果。

中国古代的林檎、花红等水果被认为是中国土生苹果堁种或与苹果相似的水果。苹果在中国栽培记录可以追溯至西汉时期,汉武帝时,上林苑中曾栽培林檎和柰。但林檎和柰是现在的沙果而非苹果,真正意义上的苹果是元朝时期从中亚地区传人中国的。

苹果在我国主产于东北、华北、华东等地,以山东、辽宁两省的产量最大,质量最好。苹果由于产量高,品种多,供应期长,是我国第一大水果,素有“水果皇后”之称,并与葡萄、柑橘、香蕉一起被列为“世界四大水果”。

苹果树的寿命一般为70一100年,有的可达100年以上。苹果按收获季节的不同可分为伏苹果、秋苹果。伏苹果多为7~8月采摘,其成熟期正值气候炎热的季节,大多数品种的果实肉质发酸,口味淡薄,易腐烂,不宜久储,主要品种有黄魁、红魁、祝光等。秋苹果多为8~10月采摘,肉质紧密,极耐储藏,主要品种有红香蕉、青香蕉、黄香蕉、红富士、国光、红玉等。

苹果的功效与作用

苹果是世界上种植最广、产量最大的果品,目前有400多个品种,我国主要栽培的品种有:红富

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2017-11-05 16:28:48
[随意吐槽]明白了
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