您的位置:首页 > 营养 > 水果 > >

板栗的功效与作用

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-01-27 14:15:56

板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国,西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实,证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。

我国栽培栗子至少已有2000~3000年历史,在《诗经》、《左传》、《论语》、《史记》中均有记载。《诗经》有“栗在东门之外,不在园圃之间,则行道树也”的诗句;《左传》也有“行栗,表道树也”的记载,说明在当时栗树就已被植人园地或作为行道树。西汉司马迁在《史记》“货殖列传”中有“安邑千树枣,燕秦千树栗,此其人皆与千户侯等。”的记载,可见当时燕国拥有千株栗树的人,其富可抵千户侯。

板栗的功效与作用

栗属植物有7个种,广泛分布于北半球温带的广阔地域。分布于亚洲的有4种,中国板栗、茅栗和锥栗分布于中国大陆;日本栗分布于日本及朝鲜半岛。分布于北美洲的有2种,美洲栗和美洲榛果栗。欧洲大陆分布仅1种欧洲栗。在栗属植物中,商业化栽培的主要是板栗、欧洲栗和日本栗,其他栗仅有少量人工栽培利用,或作为森林树种或作为植物育种材料。

板栗树高达13~30米,栗树寿命较长,常见树龄200~300年,干周5米以上的大树,仍能正常结果。板栗为我国名特产,素有“千果之王”的美称。板栗主要产区有河北的迁西、遵化、邢台等县,湖北的罗田、麻城等县,贵州的毕节、安顺地区。

【异名】栗子、毛栗、大栗、魁栗、茅栗、风栗。

【板栗的功效与作用】板栗营养丰富,含糖、蛋白质、脂肪

延伸阅读

板栗为什么与薏米同吃好

一刀流方法巧剥板栗

剥板栗最省事、最省时的方法

板栗存放的方法

上一页 1 2 3 4 5 6 7 下一页

板栗的功效与作用的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评