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不宜过多吃粽子

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-01-17 10:56:25

五月端午吃粽子,在我同有着悠久的历史,特别是氏江流域一带更加盛行。

但是应该注意的是,粽子是不宜多吃的。这是因为:一方而,粽子包得很结实,又是糯米做成的,吃时消化液不易渗进去,吃后往往很难消化,吃多了有碍脾胃健康;另一方面,吃粽子的五六月份,正是气温升高、阴雨连绵的季节,也是细菌大最繁殖生长的时候,粽子又糯湿富于甜味,很适合细菌繁殖生长,若存放的时间稍长,往往会变质,人吃了(特别是吃多了)很容易引起食物中毒。

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