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李子——美白养颜的好帮手

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-01-15 11:56:34

李子又名李实、嘉应子、嘉庆子等,蔷薇科植物李的果实。我国是李子的原产地,现己有3000余年的栽培历史,如今除新疆、西藏外各地均有种植。

李子中的碳水化合物含量较多,蛋白质和脂肪含量较少,并含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血素、尼克酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等营养成分及钙、磷、铁、钾、镁等矿物质和微量元素。

李子味甘、酸,性平,清热生津,利水健胃。适用于消渴多饮、腹水腹胀、小便不畅、消化不良、内热嗳气、大便秘结、食欲不振等症。

李子酸甜可口,肉嫩汁多,口感适宜大众,是一种常见的水果,生食味道佳。并且可煮汤、熬粥,既能改善味道,又可补益身体。李子还能够制作成果脯、罐头、果汁等,以供人们享用。

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李子具有较好的美容养颜功效。

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