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核桃杏仁黄油饼干

□ 作者:Tony ‖ 来源:Tony小屋美食博客    2013-01-15 09:48:59

冬天里用“双仁”饼干抵抗南方的湿冷---核桃杏仁黄油饼干

前几天网上热议关于是否在南方也供热的问题。你可别说,虽然南方冬天的气温没有北方那么低,但是那种阴冷是渗透到你骨头里的,空调制热不给力,据说杭州有个小伙子长时间打游戏,室内温度太低都不开空调,后来把脑子都冻坏了,而且只有33岁。前几天网上说有个东北小伙,现在在南方成家立业了,家里老婆生小孩,为了全家人不挨冻,都自己制作了家庭供暖系统,这真的是牛啊!我们都盼望早日有暖气,告诫那些砖家不要说“什么南方人供暖会不习惯,已经习惯湿冷的天气”这种风凉话啊。

天气冷,就想吃东西,而且还喜欢吃高热量的食物,这是人体的内部发出的信号,用这些食物可以帮助我们抵抗严寒啊,今天就给大家推荐这款加了扁桃仁和核桃仁的抗寒饼干啊,希望大家这个冬天不再冷!

核桃杏仁黄油饼干

原料:黄油140克  白糖40克 鸡蛋50克(一个) 

美国大杏仁(现在改叫扁桃仁)50克桃仁50克低筋面粉190克

核桃杏仁黄油饼干

核桃杏仁黄油饼干做法

1.黄油软化后用打蛋器先打散;

2.分两次加入白糖用打蛋器打匀;

核桃杏仁黄油饼干步骤1-3

3.慢慢放入鸡蛋液继续打发均匀,防止油水分离;

4.放入过筛的低筋面粉;

核桃杏仁黄油饼干步骤4-6

5.放入扁桃仁和核桃仁和成面团;

6.把面团搓长,裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻(零下18度的地方)一个小时;

核桃杏仁黄油饼干步骤7-9

7.一个小时候后,拿出切成5毫米左右的片;

8.烤箱预热到180度,烤盘放中层,180度20分钟就可以了。

核桃杏仁黄油饼干步骤10-12

桃仁和杏仁不用弄碎,因为冷冻后很容易切开的,不用担心。

核桃杏仁黄油饼干的做法

美食城网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

关键词:核桃杏仁黄油饼干菜谱

苦杏仁的功效与作用

苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]

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