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科学榨果汁

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-01-03 14:15:38

将水果直接榨汁饮用,不仅方便卫生,而且新鲜的果汁所含营养也较为丰富。但是,无论使用什么方法榨汁,总是不能将果汁全部榨出或挤出,这令许多人感到郁闷。其实许多水果,比如柑橘、甜橙、柠檬柚子等,在榨汁之前都可以先用叉子将水果逐个放入微波炉中,在高温环境下掀盖烘烤15秒~20秒,取出后放置2分钟,再用手轻轻搓揉,感到水果发软后将其切开,此时就能非常容易地榨出果汁了。

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