(图)咖喱鸡

□ 作者:烩烩 ‖ 来源:烩烩美食博客    2012-12-31 23:32:45

新手也能轻松制作的美味咖喱菜咖喱鸡

今天上的这道咖喱鸡,做法简单,味道一流,绝对某些酒店的出品更赞,咖喱菜其实我不常吃,有次老弟说他有个同事的老婆做的咖喱鸡非常的好吃,我就让老弟厚着脸皮问人家要配方,然后说要买一大堆的调味料,有些调味料只有在澳门的某些店才买到,然后在哪买的都和老弟说了,我一听就算了,反正我对咖喱也不是很热爱,而且让老弟跑遍半个澳门帮我买材料也确实有点那样。

这次用的味好美的咖喱调料来做,加了些椰浆,没想到出来的味道我特喜欢,让我彻底颠覆了对咖喱的看法,而且操作非常简单,厨房新手也可以轻松上手,亲们不妨试试哈!

咖喱鸡

咖喱菜咖喱鸡

材料:三黄鸡半个,土豆1个,胡萝卜1个,椰浆100ML;

调味料:味好美咖喱鸡调料1包,食盐1/4小匙;

咖喱鸡原料

咖喱鸡的做法

1、将鸡洗净切块。

2、加入1/4小匙食盐稍为腌制几分钟。

咖喱鸡步骤1-3

3、将土豆和胡萝卜切块。

4、将味好美咖喱鸡调料倒入碗中,加清水400ML搅匀备用。

5、热炒锅,倒入1大勺植物油,倒入鸡块煎炒2分钟。

咖喱鸡步骤4-6

6、再倒入土豆块和胡萝卜块,继续煎炒2分钟。

7、倒入拌匀的味好美咖喱鸡调味汁。

8、大火烧开后转小火煮25分钟左右。

咖喱鸡步骤7-9

9、25分钟后转大火,加入100ML椰浆,再煮至汤汁变稠即可。

咖喱鸡的做法

咖喱鸡食材搭配小提示

咖喱和牛腩能一起吃:容易消化,适合体质虚弱者调养身体,或作婴儿营养补充食品。

桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

关键词:咖喱咖喱菜菜谱

鸡肉的价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很...[更多]

咖喱鸡的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

还没有人评论,抢占第一条吧~