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藕与鳝鱼搭配强肾壮阳

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-12-24 17:34:43

“精亏吃黏,气亏吃根”俗语中的“黏”,指的是鳝鱼、泥鳅、贝类等;俗语中的“根”,指的是山药、莲藕等食物。

鳝鱼所含的黏液主要由黏蛋白与多糖类组合而成,能促进蛋白质的吸收和合成,而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官性功能,故鳝鱼是补精最好的食品。藕中的黏液成分也主要是黏蛋白,此外,藕还含有卵磷脂、维生素(c、B1。)等,藕在食疗中具有降低胆固醇含量、防止动脉硬化等作用。藕与鳝鱼搭配食用是滋养身体、强肾壮阳的食疗良方。

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