香葱肉松戚风卷

□ 作者:小潺 ‖ 来源:小潺美食博客    2012-12-23 14:13:03

有点失败的卷卷

可能没抹奶油原因,卷的时候用力太狠,有一节断了

没抹奶油的,估计别人不爱,留给自己吃了,也算是咸味低糖型卷卷了

香葱肉松戚风卷

材料:鸡蛋4个,细砂糖20克,牛奶60ML,玉米油40ML,低粉100克

装饰:葱花,肉松,沙拉酱

烤箱:COUSS-3501变温烤箱

香葱肉松戚风卷步骤1-3

香葱肉松戚风卷的做法

1,蛋黄加糖打散.

2,加入水和油打匀.

香葱肉松戚风卷步骤4-6

3,筛入低粉拌匀.

4,分3次加入中性蛋白.

香葱肉松戚风卷步骤7-9

5,烤盘上垫油纸,洒上肉松和葱花.

6,蛋糕糊倒入油纸上,抹平.

香葱肉松戚风卷步骤10-12

7,中上层,160度25分钟.

8,取出倒扣,立刻揭去油纸.

香葱肉松戚风卷步骤13-15

9,再把油纸盖上,防止水份蒸发.

10,稍冷却后,挤上沙拉酱.

香葱肉松戚风卷步骤16-18

11,再卷起来冷藏30分钟定型,切块食用.

香葱肉松戚风卷的做法

关键词:肉松肉松食谱

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