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吃生鸡蛋弊大于利

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-12-21 09:59:13

还有一些人错误地认为生鸡蛋似乎更有营养,其实这是一种错误的理解。鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温加工后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。

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