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啤酒排骨怎么做

□ 作者:昕 ‖ 来源:昕美食博客    2012-11-22 08:32:47

啤酒排骨

食材:排骨、红萝卜、玉米、罐装啤酒、香葱;

啤酒排骨怎么做

啤酒排骨怎么做

1、红萝卜洗净,切滚刀块;玉米剥皮切小块;

啤酒排骨步骤1-2

2、香葱、大蒜仔、姜片分别切碎;

啤酒排骨步骤3-4

3、排骨洗净,在放有花椒、桂皮、八角等香料的沸水中焯水片刻,捞出,略清洗,沥干水份;

啤酒排骨步骤5-6

4、坐锅热油,爆香蒜末、姜末,入排骨略翻炒,加入玉米块、红萝卜块,略翻炒,移锅至电饭煲或电压力锅,加入一罐啤酒,少量温水,焖煮至汤汁基本收干,起锅前加盐、生抽调味,撒上葱花即可。

啤酒排骨步骤7-8

啤酒入菜真的很美味,淡淡的啤酒香味。下次试试啤酒鱼。

啤酒排骨

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关键词:排骨排骨食谱

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