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香椿汁

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-11-20 19:17:53

香椿汁

原料:香椿粉150克,蒜茸20克,香叶粉2克,干粉丝4克,味精4克,麻油3克,鲜汤150克,鸡粉4克。

香椿汁做法

将以上原料调匀即成。

用途:主要用于冷菜的制作,如“香椿拌腐皮”、“香椿拌粉丝等”。

关键词:香椿香椿食谱

食用香椿的功效

香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮...[更多]

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