淡奶油海绵蛋糕

□ 作者:小潺 ‖ 来源:小潺美食博客    2012-11-14 08:16:50

无意中看到的方子,没有黄油的呀,把牛奶和黄油换成淡奶油,除了避免消泡,香味更浓,真是想不试都不行.

又是周末,总觉得周末的时间特别多,解决完温饱问题就开始动手啦!

比欢欢的海绵蛋糕简单得多,不用准备水饴,不用融化黄油,太省事了,干脆一次做多些,做了一个18CM圆模,加N个小纸杯,都非常的成功,大蛋糕没有开裂,小蛋糕也是那么的可爱

淡奶油海绵蛋糕

材料:鸡蛋6个,细砂糖100克,低粉140克,安佳动物性淡奶油80ML

7寸模烤箱:COUSS-3501变温烤箱

小纸杯烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱(小蛋糕用这款烤箱上色特别均匀)

淡奶油海绵蛋糕的做法

淡奶油海绵蛋糕的做法

1,全蛋加糖打发浓稠状.

淡奶油海绵蛋糕步骤1-2

2,筛入低粉拌匀.

淡奶油海绵蛋糕步骤3-4

3,倒入淡奶油拌匀.

淡奶油海绵蛋糕步骤5-6

4,装入裱花袋,挤入模具中,

淡奶油海绵蛋糕步骤7-8

5,7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度.小纸杯,中下层,165度25分钟.

淡奶油海绵蛋糕步骤9-10

淡奶油海绵蛋糕

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关键词:海绵蛋糕奶油海绵蛋糕食谱奶油食谱

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