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家常美味油爆虾球

□ 作者:恩泽宝贝 ‖ 来源:恩泽美食博客    2012-11-08 10:27:29

极简版的家常美味油爆虾球

这个做法,真是老~~~~~~~~~~~~简单啦!

味道相当不错哦,你的菜谱里值得拥有^^

油爆虾球

原料:鲜虾

调料:姜、生抽、白糖

家常美味油爆虾球

准备工作

1、牙签插入虾尾那节挑起,然后拧断虾头,泥线就跟着去除了;

2、用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处;

3、再用刀片开虾背2/3;

油爆虾球准备工作

油爆虾球的做法

1、锅中热油,爆香姜片;

2、倒入虾,翻炒至变色;

油爆虾球步骤1-2

3、调入生抽,中火翻炒一会儿,均匀上色;

4、最后调入白糖,大火收汁,即可。

油爆虾球步骤3-4

按照原方子中的20只虾做,人多都不够吃

油爆虾球

关键词:鲜虾

如何选购鲜虾

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