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香肠芝士批萨

□ 作者:芝麻开花 ‖ 来源:芝麻开花美食博客    2012-10-24 09:41:46

1分钟香肠芝士批萨变身愤怒小鸟——愤怒小鸟版【香肠芝士批萨

小鸟批萨进烤箱前,好多童鞋都好奇加疑惑这家伙出来什么样烤出来嘴馋阿就没给大家上图,现在在这发~烤出来香肠有点缩水,知道我就铺的再满点~不过油汁浸到批萨上烤出来特别香~这香肠我说了好几回了——京味大香肠超好吃,眼看着从11块多一路涨到19块钱之前以为只有北京的超市里有,后来发现铺货率挺高的~好多地都有呢,要是看到买回去试试吧~

前阵子和老公去棒约翰吃批萨,吃了一口我就后悔了,不知是不是在做活动的原因,批萨大大缩水阿,跟之前比口感和味道都差太多了~严重不满意回来不过瘾,还是自己做吧,香肠芝士就是那天吃的其中一款~就这个了~

造型稍加变化,1分钟有惊喜~愤怒小鸟版香肠芝士批萨~家里有娃的抓紧收了~

香肠芝士批萨

食材:面粉、酵母粉、糖、盐、黑胡椒、橄榄油、水/牛奶、京味香肠、马苏里拉奶酪、车打奶酪、番茄酱、海苔、洋葱

香肠芝士批萨

香肠芝士批萨的做法

批萨面团的制作

1、准备好面粉150克、酵母粉2克、温水/牛奶90克、盐、糖、橄榄油、黑胡椒适量。面粉中加入适量盐和糖。

2、撒入少许黑胡椒。

3、在面粉顶端凹陷处放入酵母粉、四周倒入橄榄油。

香肠芝士批萨步骤1-3

4、分次加入温水或牛奶和面。

5、将面粉混合各种材料揉成光滑有弹性的面团,盖上保鲜膜饧发1—1.5小时。

6、饧发好的面团,内部呈蜂窝组织,体积约为发酵之前2倍大。

香肠芝士批萨步骤4-6

批萨饼的制作

7、将发酵好的面团揉匀。

8、擀成圆形面饼。

9、在批萨盘中抹一层薄薄的橄榄油,将面饼放入批萨盘中,用手将面饼轻压成与批萨盘大小适中的饼坯,并用手指捏出小鸟头顶的羽毛。

香肠芝士批萨步骤7-9

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香肠芝士批萨的讨论
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评论列表(评论 12)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-08-11 21:25:26 美食城手机网友
可以不用比萨盘吗
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2019-07-25 15:44:21 美食城手机网友
你做东西都好萌啊,向你学习
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2019-07-01 07:25:39 美食城手机网友
没烤箱用电饼挡可以吗?
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2019-05-24 08:06:32 美食城手机网友
我怎么做不了那么好呢?
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2019-05-02 10:19:35 美食城手机网友
真羡慕你的手艺啊。
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2019-05-02 09:52:23 美食城手机网友
真是可爱形象啊。
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2019-04-17 18:30:59 美食城手机网友
太萌了 瞪着眼睛不忍吃了都
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2019-04-17 13:17:05 美食城手机网友
哇,好有爱的PIZZA
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2019-03-26 09:44:04 美食城手机网友
我从来没见过这种比
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2019-03-26 08:00:16 美食城手机网友
这个我也会做~
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