您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 私家菜 >

猪肉脯

□ 作者:飞雪无霜 ‖ 来源:飞雪无霜美食博客    2012-10-23 09:25:24

猪肉脯

原料

猪肉250克、排骨酱30克、黑芝麻10克、蜂蜜少许。

猪肉脯的做法

猪肉脯的做法

1、准备猪瘦肉,

2、切成小块,

猪肉脯步骤1-2

3、然后用搅拌机搅拌成肉馅,

4、加入排骨酱,

猪肉脯步骤3-4

5、再倒入黑芝麻,

6、搅拌均匀,

7、然后装入保鲜袋,

8、用擀面棍擀成薄片,

 

9、放冰箱冷藏室,

10、放二小时后,再撕掉保鲜袋放入烤盘中,(这样可以防止肉脯缩的更厉害)

 

11、烤箱180度预热,中层,烤50分钟左右,30分钟后中间取出来翻面烤,中间要分次刷蜂蜜。继续烤干为止。

美食城网站小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

关键词:猪肉

如何选购瘦猪肉

猪瘦肉为猪科动物的瘦肉,死猪肉会引起食物中毒,或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉一般放血不彻底,外观呈暗红色,肌肉问的毛细血管中有紫色淤血。...[更多]