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培根饭团

□ 作者:忠茹钰 ‖ 来源:忠茹钰美食博客    2012-10-22 08:14:54

周六是阳光明媚,天气好的很。在家又是洗又是涮的,把不再穿的衣物都洗了,收起来。又把地整个用毛巾擦了一遍。幸亏周六把这些需要洗、晒的活都干完了,周日凌晨就开始刮风,到了6点过,就开始下雨,雨一直淅淅沥沥地下了一天,屋里阴冷阴冷的,啥也不想干,就窝在被窝里看电视剧。一年里最难熬的日子开始了,啥时候开始供暖啊!

剩米饭剩下了,大多时候就是炒米饭,有时焖的米饭软了,剩下的米饭炒就不好吃了。那该咋办呢?我的办法就是做饭团,再用蔬菜、肉卷起来,换个花样,很受家人的欢迎。这算剩米饭的花样吃法的升级版吧!

培根饭团的做法

剩米饭花样吃法的升级版——培根饭团

原料:米饭、虾仁、培根、黄瓜、油盐

培根饭团原料

培根饭团的做法

1、黄瓜洗净,切小丁;虾仁洗净,切小丁。米饭用微波炉加热一下。

2、炒锅置火上,放油烧至5成热,放入虾仁炒至变色,再放入黄瓜丁、盐,翻炒均匀,倒入米饭,搅拌均匀。

培根饭团步骤1-2

3、用手把加了虾仁、黄瓜丁的米饭,用手捏成饭团,再用培根卷住,用牙签固定。

4、炒锅置火上,加热,放入卷好的饭团,煎至培根变色即可。

培根饭团步骤3-4

培根饭团

关键词:培根饭团饭团食谱

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