鲍汁炒香菇

□ 作者:桃园 ‖ 来源:桃园美食博客    2012-10-21 23:19:08

简单美味的排毒养颜菜——鲍汁炒香菇

菌类可以清理体内垃圾,排出血液毒素,这是地球人都知道的。但真正能起到作用,必须经常食用。

在所有百姓食材中,香菇是性价比较高的菌类。它比其它和菌类的功效和作用都高,而且价格便宜。

香菇炒香芹

材料:香菇、西兰花、胡萝卜、香芹

调料:紫皮洋葱半个、鲍鱼汁、蒸鱼豉油、白糖、盐、水淀粉、白胡椒粉

鲍汁炒香菇的做法

鲍汁炒香菇的做法

1、西兰花掰小朵,用淡盐水泡15分钟,去除菜内的小虫后,再用加了盐和油的开水飞过、过凉;

2、香菇洗净去蒂,切稍厚的片,用水飞过;

鲍汁炒香菇步骤1-2

3、香芹洗净切段,用开水焯好;

4、胡萝卜去皮切片,洋葱去皮洗净,切成小条;

鲍汁炒香菇步骤3-4

5、将鲍鱼汁、白糖、蒸鱼豉油、盐、水淀粉调匀备用;

6、净锅入油,三成热后下入洋葱条煸香后下入胡萝卜片,煸至变色;下入已焯好的各种蔬菜、调汁、胡椒粉一起翻炒均匀后收汁即可。

鲍汁炒香菇步骤5-6

鲍汁炒香菇

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香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

关键词:香菇香菇食谱

香菇有何药用价值

现代科学分析表明,香菇不仅味美,而且是高蛋白、低脂肪的营养佳品。每百克干香菇中,含蛋白质13克(接近肉类、禽蛋的含量),脂肪1.8克,碳水化合物54毫克,钙124毫克,磷415毫克,铁25毫克;维生素B。、B:、c的含...[更多]

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