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豆沙一口酥

□ 作者:飞雪无霜 ‖ 来源:飞雪无霜美食博客    2012-10-08 12:19:03

豆沙一口酥

原料:黄油40克、鸡蛋40克、糖粉20克、低筋面粉120克、

馅料:豆沙200克、

份量:25块

表面蛋黄液少许

芝麻少许

豆沙一口酥

豆沙一口酥做法

1、黄油软化后加入糖粉打发,

2、再分次加入鸡蛋打发,注意不要油水分离。

豆沙一口酥步骤1

3、低筋面粉过筛

4、然后倒入黄油中

沙一口酥步骤2

5、混拌均匀,然后放入保鲜袋中放冰箱冷藏室静置20分钟

6、用擀面棍擀成长方形面片,

沙一口酥步骤3

7、用刀分成两半

8、一半的上面放100克搓好的豆沙馅长条,

沙一口酥步骤4

9、然后将两边封口,封口后的样子见上面那条。把封口处朝下,切成小块。

沙一口酥步骤5

10、上面刷蛋液,撒芝麻,烤箱180度预热,中层,烤20分钟左右上色即可。

沙一口酥的做法

关键词:豆沙豆沙食谱

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