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桂圆红枣固元膏

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-10-08 12:08:10

每年秋天的时候就开始着手固元膏。固元膏适合女性比较多。特别是冬天怕冷的人。但也不是都适合。如果你体质非常好,冬天也不怕冷,吃了还不适合。

我自己因为冬天比较怕冷,而且手上的小太阳也很少,所以每年这个时候就会做一点来补充体质。

固元膏我看各地方都有卖。价格也相差很大。

其实固元膏中最值钱的就是阿胶,阿胶多和少,决定价格的不同。

还有就是阿胶也有真假之分,总之购买时还是要去正规途径购买,防止买到假货。

桂圆红枣固元膏

原料:阿胶250克、红枣250克、黑芝麻250克、桂圆肉50克、枸杞100克、黄酒250克

成品约1000克

桂圆红枣固元膏的做法

桂圆红枣固元膏的做法

1、准备阿胶,阿胶保质期约有五年,很多人买来存上,在保质期以前用都是可以的。

2、先将阿胶用棒子敲打成小块。放入磨粉机中,磨粉,大约30秒即可。

桂圆红枣固元膏步骤1

3、磨好的阿胶倒入容器中,

4、桂圆剥开,

桂圆红枣固元膏步骤2

5、取出果肉,

6、也放在小容器中备用,

桂圆红枣固元膏步骤3

7、大枣放入机器中,

8、磨成枣泥。磨粉不适合磨大枣,最好还是加入黄酒倒入料理机中磨成泥。我就这样清理了半天,太粘了。

桂圆红枣固元膏步骤4

9、枸杞放入磨粉机中,

10、打成粉,

桂圆红枣固元膏步骤5

11、然后将所有材料(包括芝麻粉、桂圆泥,桂圆可以加少许黄酒用料理机搅拌成泥)倒入容器中,

12、再倒入250克黄酒,如果前面已经用掉部份黄酒,这里还要减少用掉的量。

桂圆红枣固元膏步骤6

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