糖尿病患者食核桃有什么益处

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-10-03 16:17:31

核桃性温,味甘,有润肺止咳补肾固精,润肠通便之功效。核桃的果仁叫核桃仁,含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、糖类、维生素E和铁、钙、锌、磷、锰、铬等无机元素,这些无机元素在降低血压、降血糖和保护心脑血管方面具有重要作用。现代医学研究表明,常食核桃仁可减少肠道对胆固醇的吸收,对防治糖尿病、动脉粥样硬化、高血压病、冠心病大有帮助。

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