枸杞子蒸鸡

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-10-01 14:53:07

枸杞子蒸鸡对肝病患者有何益处

枸杞子蒸鸡

原料:母鸡1只,枸杞子30g。

枸杞子蒸鸡的做法

鸡宰杀后除毛、内脏及爪后洗净,枸杞子洗净装入鸡腹腔内,加葱、姜、酒等调料后上屉蒸熟。分多次食用。

功效:滋补肝肾,养阴明目。

适应证:肝肾阴虚型。

注意:鸡肉蛋白质含量较高,每次吃100g左右即可,不宜多食,脾胃虚弱者慎用。

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鱼腥草和母鸡能一起吃:或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

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母鸡的营养价值

老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项,不爱吃肉粗骨...[更多]

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