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菜肉大馄饨

□ 作者:恩泽宝贝 ‖ 来源:恩泽美食博客    2012-09-26 23:21:44

这口,是我和恩泽的心头好……超爱,真好吃啊!

做法来自迷糊煮妇

菜肉大馄饨

原料:馄饨皮;五花肉、青菜、香菇

汤料:紫菜、空心菜、虾米、高汤

若不用高汤,就用清水煮,调料加点鱼露汁,汤汁味道也相当赞

菜肉大馄饨的做法

准备:

1、五花肉绞成肉馅,用适量的盐、鸡精、生抽、料酒拌匀入味;

2、青菜洗净,放热水中氽一下,捞出后挤干水份切碎;

3、香菇泡发后,切碎;

菜肉大馄饨

4、将以上材料混合在一起,倒入少许油,搅拌均匀;

包法

1、取一张馄饨皮,放入适量的菜肉馅;

菜肉大馄饨

2、由下至上卷起,剩余一点边缘;

菜肉大馄饨

3、两边沾点水使其有粘性,拎起馄饨两端捏在一起,按压一下,就包好了。

菜肉大馄饨

煮法

1、将高汤倒入锅中,加入洗净的紫菜、空心菜、虾米,调好汤的味道,煮开;

2、下入包好的馄饨,煮熟,即可!

菜肉大馄饨

关键词:馄饨食谱馄饨

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菜肉大馄饨的讨论
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评论列表(评论 8)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-02-07 16:34:23 美食城手机网友
馋了!我也爱包馄饨!
回复 支持7
2019-01-18 18:17:58 美食城手机网友
小宝喜欢吃这个,明天再给他做点
回复 支持10
2018-12-20 23:01:28 美食城手机网友
能做不出来的人,不见得味道好,看着亲的,我就知道味道一定好。
回复 支持12
2018-11-22 00:46:01 美食城手机网友
还有青菜的,荤素搭配,百吃不厌!
回复 支持3
2018-10-26 23:08:11 美食城手机网友
这个不错,我们也来做
回复 支持11
2018-09-28 10:37:41 美食城手机网友
看起来好吃得很,一定要学学。
回复 支持9
2018-08-24 22:06:26 美食城手机网友
真叫一个香啊!
回复 支持8
2018-08-05 00:04:41 美食城手机网友
做得好,荤素搭配
回复 支持6