榴莲芝士蛋糕

□ 作者:叶太太 ‖ 来源:叶太太美食博客    2012-09-26 21:32:35

这绝对是一款超重口味的蛋糕,喜欢的人会超喜欢,不喜欢的会感觉超恶心,而我属于中间地带,我本来不对榴莲恶心,但是偶然有一次竟然发现对榴莲过敏,吃了之后会浑身长疙瘩,从此我就与它说拜拜了,以前觉得它很香,由于太久没有接触了,现在倒觉得它很臭。据现场观众反映,这蛋糕口感非常好,像在吃榴莲雪糕一样,而我就没有这个口福了。。。。

榴莲芝士蛋糕

材料:(来自国明姐,略修改)8寸方型一个

榴莲肉200g奶油奶酪200g白砂糖45g鲜奶油80g酸奶65g鸡蛋1个玉米粉10g

原味戚风一片奥利奥2片玛丽饼干碎少许

榴莲芝士蛋糕的做法

榴莲芝士蛋糕的做法

1.榴莲肉搅拌成泥

2.奶油奶酪+白砂糖打发均匀

3.加入鸡蛋打发

榴莲芝士蛋糕步骤1

4.加入榴莲肉搅拌均匀

5.筛入玉米粉拌均匀

6.搅拌成顺滑面糊即可

榴莲芝士蛋糕步骤2

7.模底铺一片戚风,铺上奥利奥碎

8.芝士糊倒入,预热烤箱

9.面糊表面洒上少许饼干粉末,水浴法,160度60min左右,出炉放凉后放冰箱冷藏过后再脱模

榴莲芝士蛋糕步骤4

美食城网站小提示

香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。

关键词:榴莲芝士蛋糕食谱芝士蛋糕

榴莲的功效与作用

榴莲的营养十分丰富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、维生素B2、维生素c等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。矿质元素的含量丰富,其中铁的含量相当高,维生素B含量丰富,维......[更多]

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