蓝莓蛋挞

□ 作者:西马栀子 ‖ 来源:西马栀子美食博客    2012-09-20 09:26:37

次囤的蓝莓和榴莲,家里没人吃,只有我一人享受,只好把蓝莓冰冻了。还是不长记性,又囤了西瓜哈密瓜水蜜桃油桃现在想想都后悔,,。为了打发那些冰冻的蓝莓,做了这款蓝莓蛋挞。蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品,很方便的哟,,,喜欢蓝莓的朋友可以试试哟。。。。

蓝莓含有许多具有健康疗效的物质。这些物质包括果糖,纤维素,维生素和抗氧化素。目前看来,抗氧化素在预防和延缓诸如癌症、心脏病和年龄老化等疾病方面起了决定性作用。

蓝莓的外型虽然小,营养威力却非常大,也比其他蔬果含有更多强而有力、对抗疾病的抗氧化剂。蓝莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的风险,并且有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。蓝莓含有高量的抗氧化植物性营养素,特别是花青素,在预防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症,以及黄斑部退化和白内障等退化性眼疾方面,扮演了重要的角色,同时也证实有助于减少乳癌的发生率。蓝莓也含有另一种抗氧化剂-鞣花酸,能够封锁促进癌症生成的新陈代谢管道。蓝莓并含有丰富的果胶,这种可溶性的纤维可以舒缓腹泻和便秘;蓝莓所含的单宁酸,则可以减轻消化系统的发炎症状。而蓝莓也可以降低出血性大肠杆菌,促进泌尿道健康

蓝莓蛋挞

原料;冷冻蛋挞皮18个,安佳淡奶油300克,牛奶250克,蛋黄4个,玉米淀粉15克,白糖80克蓝莓适量

蓝莓蛋挞的做法

蓝莓蛋挞的做法

1、准备好原料。

2、蛋黄打散和牛奶搅拌均匀。

蓝莓蛋挞

3、筛入淀粉。

4、加入淡奶油。

蓝莓蛋挞

5、加入白糖。慢慢加热。不可煮沸。

6、煮的过程需不断搅拌,煮至蛋挞液粘稠。

蓝莓蛋挞

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蓝莓蛋挞的讨论
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评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-11-19 01:24:13 美食城手机网友
做的真好,看的我眼馋呐,到淘宝上看到有很多种蛋挞皮,请问你买的是哪一种呢?谢谢。
回复 支持7
2018-10-22 23:25:00 美食城手机网友
正好也买了挞皮,周末试下,放点葡萄干
回复 支持5
2018-09-07 22:47:38 美食城手机网友
喜欢蓝莓也喜欢蛋挞~好美的搭配
回复 支持10
2018-08-10 14:44:00 美食城手机网友
喜欢,做得好
回复 支持8
2018-08-10 14:43:58 美食城手机网友
这样一看,很简单的样子
回复 支持12
2018-06-29 12:54:08 美食城手机网友
于 2018-06-23 15:32:10发布

如果说没有蛋挞皮我要怎么做呢?

就放到容器里做布丁吧
回复 支持6
2018-06-23 15:32:10 美食城手机网友
如果说没有蛋挞皮我要怎么做呢?
回复 支持10