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糯米包

□ 作者:恩泽宝贝 ‖ 来源:恩泽美食博客    2012-09-12 09:24:14

糯米包

原料:糯米、炒花生米、白糖和红糖

面团:面粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g

糯米包的做法

糯米包的做法

1、酵母先融于温水中,静置5分钟;

2、面粉和白糖倒入盆中,加入酵母水,边加水,边用筷子搅拌;

3、无干粉后,用手揉面,至光滑的面团,进行一次发酵,约1小时左右,至2倍大小;

糯米包

4、用电饭煲煮好糯米饭,煮熟后,趁热倒入适量的白糖和红糖,拌匀;

5、炒花生米去掉花生衣,碾成花生碎;(可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压)

6、花生碎与糯米饭混合,备用;

糯米包

7、发好的面团,用力揉排出空气,分成小面团;

8、取一面团,用擀面棍擀成长方形,厚度约1cm,将糯米摆放在中间;

9、然后四边折叠起来,封口;

糯米包

10、蒸锅加好水,将糯米包生坯摆入锅中,进行二次发酵,约20分钟后,大火蒸制,15分钟左右,即可!

糯米包

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关键词:糯米糯米食谱

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糯米包的讨论
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评论列表(评论 12)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-02-11 22:08:28 美食城手机网友
发面的烧卖,很好吃啊 又香又糯,嗯!
回复 支持11
2019-02-03 23:27:06 美食城手机网友
做的真好 看起来爆好吃额 馋人~~
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2019-01-15 20:44:52 美食城手机网友
美貌的包包!特爱糯米食品!赞
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2018-12-17 11:03:52 美食城手机网友
在外面买的糯米好少,看来还是得自己动手做才行啊1
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2018-11-19 01:24:32 美食城手机网友
看起来很好吃哦,喜欢糯米跟花生
回复 支持10
2018-10-22 23:25:25 美食城手机网友
太棒了,我喜欢糯米。
回复 支持10
2018-09-24 16:33:39 美食城手机网友
真想弄点吃哦,看着就觉得好好吃的
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2018-09-07 22:48:18 美食城手机网友
看起来很想吃,哈哈
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2018-08-19 17:39:11 美食城手机网友
发面总结得很好,学习了
回复 支持8
2018-08-10 14:44:21 美食城手机网友
新做法!!!!!!!做得好!!!!
回复 支持9