高血脂病人的饮食禁忌

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-09-10 11:43:40

高血脂病人日常是需要一些忌口的,但不能什么都不吃,其实除了下面这些东西要少吃以外,其他的都可以吃。总不能因噎废食。那么,高脂血症病人为了有效控制胆固醇,应忌食哪些食物呢?

(1)忌食含脂肪高的食物,如肥猪肉、肥羊肉、肥鸡、肥鸭、肥鹅;忌食含胆固醇高的食物,如猪皮、猪蹄、带皮蹄、肝脏、脑髓、鱼子、蟹黄、蛋黄等。

(2)忌食精制糖,如白砂糖,绵白糖、冰糖等。食糖宜选用含灰分高的红糖、糖蜜,或用玉米糖,蜂蜜等。

(3)严格忌食富含油脂类成分的黄油、奶油、乳酪等添加类食品。

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