用山楂等食物拦住血脂上升的趋势

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-09-08 12:50:00

李时珍认为,山楂能“化饮食,消肉积”,用于治疗肉类脂肪过多所致疾患。现代研究证明,山楂还可以扩张血管,降血压,强心,抗心律不齐等。因此,中医常用山楂来治疗高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病等疾病。下面我们就来看一些和山楂有关的食疗方:

1.山楂大枣酒

材料:山楂片300克,大枣、红糖各30克,米酒1000毫升。

做法:将山楂片、大枣、红糖浸入米酒内,密封贮存,每日摇荡1次。5日后即成。每次饮30—50毫升。每日1~2次。

功效:破气行淤,养血活血。适用于高脂血症。

2.山楂粥

材料:山楂30~45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖适量。

做法:将山楂煎取浓汁,去渣,与洗净的粳米同煮,粥将熟时放入砂糖,稍煮l~2沸即可食用。10日为1疗程。

功效:健脾胃、助消化、降血脂。适用于高血脂高血压、冠心病,以及食积停滞,肉积不消。但不宜空腹及冷食。

3.山楂消脂饮

材料:鲜山楂30克(干品15~20克),荷叶15克,生槐花5克,草决明10克。

做法:上药洗净,放锅中煎煮,去渣去汁,加白糖少量调味,代茶频饮,可常服,有明显降脂作用。

功效:降低血脂。

4.山楂瓜皮饮

材料:山楂4~5颗,西瓜皮50克。

做法:山楂、西瓜皮洗净切碎,以开水泡茶饮用。

功效:降低血脂,防治“三高”。

5.山楂荷叶茶

材料:山楂30克,荷叶10克。

做法:将上2味洗净,水煎取汁,代茶饮用。每日1—2剂。

功效:清热降脂、活血祛淤。

除山楂外,下面这些食疗方,对高脂血症也有明显的疗效。

1.枸杞泽泻

材料:构杞子30克,泽泻、山楂各15克。

做法:水煎服,每日1剂,2次分服。

功效:补肾养肝、清热降脂。

2.素炒洋葱

材料:洋葱150~200克,调料适量。

做法:按常法烹制食用。每日1剂,常食有效。

功效:化湿去痰、和胃下气、解毒杀虫。适用于高脂血症、高血压、糖尿病等。

5.海带豆腐汤

材料:水发海带150克,豆腐200克,调料适量。

做法:按常法煮汤服食。每日1剂。

功效:清热利水、化淤软坚。

4.大蒜萝卜汁

材料:生大蒜60克,生萝卜120克。

做法:先将生大蒜剥皮,洗净、切碎,剁成大蒜糜汁,备用。将生萝卜除去根须,洗净、切碎,放人家用果汁捣绞机中绞压取汁,洁净纱布过滤后,将大蒜与萝卜汁充分拌和均匀,也可加少许红糖调味,即成。早晚各1次分服。

功效:杀菌消炎、降脂,适用于各种类型的高脂血症,对中老年湿热内蕴、气血淤滞型高脂血症患者尤为适宜。

5.芹菜红枣饮

材料:新鲜芹菜150克,红枣15枚。

做法:先将芹菜洗净,切碎,与红枣同入沙锅,加水浸泡片刻,中火煎煮30分钟,过滤取汁即成。早晚2次分服。

功效:平肝清热、补虚降脂。主治各种类型的高血脂。

6.绿豆萝卜灌大藕

材料:大藕4节,绿豆200克,胡萝卜125克。

做法:将绿豆洗净,置温水中浸泡30分钟后滤干。胡萝卜洗净,切碎捣成泥,用适量白糖将绿豆和胡萝卜调匀。藕洗净,用刀切开靠近藕节的一端,切下部分留作盖,将和匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内,塞满为止,将切下部分盖在原处,用竹签插牢,上锅隔水蒸熟,当点心吃。

功效:降低血脂。

7.海带绿豆汤

材料:海带150克,绿豆150克,红糖150克。

做法:将海带浸泡,洗净,切块。绿豆淘洗净,共煮至豆烂,用红糖调服。每日2次,可连续食用。

功效:清热,养血,适用于高血脂、高血压症。

8.杜仲茶

材料:杜仲叶5克,优质乌龙茶5克。

做法:用开水冲泡,加盖5分钟后饮用,每日1次。

功效:补肝肾,强筋骨,降血压。适用于高血压,高血脂、心脏病等症。

9.泽泻粥

材料:泽泻15~30克,粳米50N100克,砂糖适量。

做法:先将泽泻洗净,煎汁去渣,入淘净的粳米共煮成稀粥,加入砂糖,稍煮即成。每日1或2次,温热服。

功效:降血脂、泻肾火、消水肿。适用于高脂血症、小便不利、水肿等。阴虚病人不宜用。

10.菊花决明子粥

材料:菊花10克,决明子10~15克,粳米50克,冰糖适量。

做法:先把决明子放入沙锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1~2沸即可食。每日1次,5~7日为1疗程。

功效:清肝明目,降压通便。适用于高血压、高脂血症,以及习惯性便秘等。大便泄泻者忌服。

延伸阅读

日常食用山楂和黄瓜降低血压

煮海带加山楂烂得快

为什么忌多吃山楂

山楂的功效与作用

用山楂等食物拦住血脂上升的趋势的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

还没有人评论,抢占第一条吧~