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夏季老年人忌常食无鳞鱼

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-09-05 10:23:34

无鳞鱼中富含胆固醇。例如,鳝鱼每100克中含胆固醇215?6毫克,鱿鱼则含264毫克,乌贼含275毫克。

不少老年性疾病,如冠心病动脉硬化高脂血症等,均与血液中的胆固醇升高有关。

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