油菜拌海米对冠心病患者有何益处

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-09-02 09:52:43

油菜拌海米对冠心病患者有何益处

油菜拌海米

原料:海米20克,嫩油菜200克,盐2克,香油3毫升,米醋3毫升。

油菜拌海米的做法

①油菜去根和叶,取梗洗净,切成2厘米长的段,然后煮一锅清水,水沸,放入油菜梗,焯2分钟,再过冷水,沥干,放在盘中备用。

②用温水将海米浸泡半小时,然后洗净,控干,撒在油菜上。

③另取一碗,将盐、米醋、香油拌匀,调成汁,淋在油菜海米上,调匀即可。

功效:清热解毒、补心益气。

适应证:癌症、冠心病。

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