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在家自制芒果冰淇淋

□ 作者:尘欢 ‖ 来源:尘欢美食博客    2012-08-16 11:27:20

家里有台客浦ICE1510冰淇淋机真的很方便,

想吃什么口味的冰淇淋

都可以轻松的帮你做出来,

而且原料自已把握,卫生又放心。

这次做的芒果口味的,拍摄速度稍快些,不像上次的南瓜冰淇淋化的那么惨了。

芒果冰淇淋

原料:蛋黄2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、小芒果数个、淡奶油150毫升。

芒果冰淇淋

芒果冰淇淋的做法

1、原料备用。

2、将蛋黄入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺柠檬汁。

在家自制芒果冰淇淋

3、用打蛋器搅打至乳白。

4、然后倒入牛奶拌匀。

在家自制芒果冰淇淋

5、蛋奶浆用小火煮至变浓稠(边煮边搅拌以免糊锅),倒出冷却备用。

6、芒果取果肉,入搅拌机搅拌成芒果泥。

在家自制芒果冰淇淋

7、淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。隔冰水,用电动打蛋器中速打至6成发。

8、芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆。

在家自制芒果冰淇淋

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芒果冰淇淋的讨论
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评论列表(评论 10)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-11-16 00:03:54 美食城手机网友
为什么我做出来的味道怪怪的! 是我的糖方的不够么,
回复 支持6
2018-10-19 11:14:23 美食城手机网友
好吃么?肯定好吃没说的!哈哈
回复 支持3
2018-09-01 11:41:28 美食城手机网友
喜欢芒果味
回复 支持4
2018-08-14 19:16:29 美食城手机网友
我做的没有这个色黄
回复 支持12
2018-08-06 09:39:19 美食城手机网友
没有冰激凌桶怎么办?
回复 支持6
2018-07-07 10:28:43 美食城手机网友
奶油在哪买呢?超市有么
回复 支持11
2018-06-22 01:24:14 美食城手机网友
你用的什么冰淇淋机啊
回复 支持4
2018-06-07 21:58:57 美食城手机网友
绿叶是什么
回复 支持12
2018-05-25 12:03:22 美食城手机网友
奶油什么牌子的好
回复 支持9
2018-05-23 10:07:28 美食城手机网友
多少个蛋黄?
回复 支持8