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西班牙土豆饼

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-08-10 07:42:37

淡淡的香

简单生活,快乐继续,生活,因大小二宝更加繁忙却依旧精彩。。。。。

榕宝儿是土豆控,所以变化着给她做土豆吃。

西班牙土豆饼

原料:土豆,元葱,胡椒粉、鸡蛋、盐、芝麻少许

西班牙土豆饼的做法

西班牙土豆饼的做法

1、准备原料

2、土豆切片、元葱切丝备用

3、锅入油,7分热时放入土豆片炸至金黄取出沥油备用

4、炸元葱丝

西班牙土豆饼

5、炸好的土豆片及元葱丝

6、放入胡椒粉、盐、芝麻少许

7、与元葱丝入土豆片拌匀备用

8、鸡蛋打散搅拌均匀,加入少许葱花

西班牙土豆饼

9、不沾锅刷少许油,将拌好的土豆片元葱丝倒入锅内摊平

10、将搅拌均匀的鸡蛋液倒入摊平的土豆片元葱丝上

11、小火加热煎至一面熟透翻面再煎至另一面金黄熟透即可

12、成品

西班牙土豆饼

哆嗦两句:

1、先将土豆片元葱丝摊平倒入鸡蛋液后再点火加热,这样保证鸡蛋饼熟的均匀

西班牙土豆饼

2、土豆软软的,鸡蛋黄黄的。如果不吃元葱的可以换成其他蔬菜,不过就不叫西班牙土豆饼了,嘿嘿。不过,管啥牙饼的,好吃就行。

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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

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