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红豆冰棍

□ 作者:春风画雨 ‖ 来源:春风画雨美食博客    2012-08-09 14:41:57

周末收拾冰箱的时候,发现还有少半袋红豆沙被遗忘在角落里。做蛋糕剩下的鲜奶油也还有一些,再开一袋牛奶。煮、凉、冻,高级的DIY红豆冰棍就肿么简单的诞生了!

因为加入了等量的鲜奶油,口感更加醇厚。蜜红豆的糯甜、鲜奶油的爽滑完美的结合在一起。

趴在床上,抬起小腿,翻看小说,嘴里叼颗冰棍。这个造型,想起小时候的你有木有?

生活越来越优越,鸭梨感永伴左右。让儿时的小吃,带我们重返心灵的净土。

红豆冰棍

原料:红豆沙130克,牛奶160克,鲜奶油130克,玉米淀粉8克,蜜红豆30克

红豆冰棍的做法

红豆冰棍的做法

1、牛奶、鲜奶油、玉米淀粉和红豆沙混合均匀,小火加热,边加热边搅拌,煮至浓稠关火。

红豆冰棍

2、冰棍模用水冲一下,不用擦干,带有水珠更容易脱模。

3、模具底部撒上蜜红豆,再倒入冰棍模子,冷冻4小时至凝固。

红豆冰棍

4、使用时,冰棍模子放在水龙头下冲一会,就很容易将冰棍脱出了。

红豆冰棍

美食城网站小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。  

关键词:红豆红豆食谱

食用红豆要特别注意什

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感...[更多]

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