五彩果蔬金枪鱼沙拉

□ 作者:春风画雨 ‖ 来源:春风画雨美食博客    2012-07-20 09:16:26

发觉最近做饭一直处在跳跃式思维下,不是临时起义就是想起或者看见家里有什么就鼓捣在一起吃吃,当然绝对不可以背离了忌口的DD不可以一起吃的大前提哈!

俺家门口的早市上有一家三口,经常卖一些稀奇的菜品。那日去买菜就发现他家竟然有穿心莲的卖,穿心莲清热解毒,凉血消肿。治急性菌痢,胃肠炎,感冒,流脑,气管炎,肺炎,百日咳,肺结核,肺脓疡,胆囊炎,高血压,鼻衄,口咽肿痛,疮疖痈肿,水火烫伤,毒蛇咬伤等功效。非常适宜这个季节食用,买了一些准备回家凉拌吃。

家里的存货俨然有囤货的趋势,为了下一轮的采购,要积极消灭物资哈,准备做蔬菜沙拉,再做个凉拌穿心莲!嘻嘻~~~往下看,看俺是肿么跳跃式做饭滴

拉开冰箱门,找出各色蔬菜,想起家里还有一罐水浸金枪鱼,嗯~~~放在一起不错,(此时,还算可以理解)摘、洗、切、焯水...有条不紊,就在此时俺灵光一现:何不把蔬菜沙拉与凉拌穿心莲组合在一起呢,菜式装盘的图片闪现的脑海中。(境界提升了)

全部整好、装盘,此时跳跃式终于升级定格了!!!取出冰箱里的红心柚子,剥皮取出果肉,撕碎撒在沙拉上!吼吼,酸、甜、苦、辣、咸汇集的五彩果蔬金枪鱼沙拉诞生了!

汇报俺的跳跃式菜品,放入冰箱冷藏后食用口感更佳哦

五彩果蔬金枪鱼沙拉的做法

五彩果蔬金枪鱼沙拉

原料:红、黄彩椒各半个、牛油果1个、樱桃萝卜、紫芥蓝、芦笋、水浸金枪鱼、穿心莲、红心柚子、柠檬

调料:柠檬汁、糖、生抽、红油、橄榄油、香油、黑芝麻

五彩果蔬金枪鱼沙拉的做法

1、将所有蔬菜摘好、洗净。(穿心莲掐去老根)

五彩果蔬金枪鱼沙拉

2、将红、黄彩椒切成块,樱桃萝卜去头尾,对半切四块儿。

3、牛油果对半切开,取出果核、挖出果肉切成小块儿。

五彩果蔬金枪鱼沙拉

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