您的位置:首页 > 四季养生 > 夏季养生 > >

伊人去处享清秋——处暑食养之道

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-07-17 08:46:11

每年的8月23日左右是处暑节气。处暑以后,气温会逐渐下降,这时候人体容易出现的情况就是“秋乏”,俗话说“春困秋乏夏打盹“,人们经常会有懒洋洋的疲劳感,所以这个节气的养生首先是要保证睡眠充足。

在饮食方面,处暑时依然应该保持饮食清淡,少吃油腻、辛辣及烧烤类的食物,如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮等,多吃蔬菜水果,多喝水,多吃鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等。

为缓解秋乏,处暑时除去养成良好的生活习惯,还要加强锻炼,如登山、散步、做操等,以强健身心,减轻季节交替时身体的不适感。经常伸伸懒腰也可缓解秋乏,伸懒腰时人体的胸腔器官会对心、肺形成挤压,可以促进心脏的充分运动,使其提供更多的氧气供给各个组织器官。所以,即使在不疲劳的时候,有意识地伸几个懒腰,也会觉得舒适。

处暑进补食疗方

1.羊肺汤

材料:羊肺一具,柿霜、杏仁、绿豆粉各30克,白蜂蜜60克。

做法:先将杏仁去皮后研成细末,用柿霜、绿豆粉装入碗内,倒入蜂蜜调匀,加入适量清水,和成浓汁状,备用。将羊肺挤尽血污,用清水冲洗干净,再将药汁灌入肺内,装碗后加水适量,隔水蒸熟,取出后将碗中汤汁浇注在肺上即成。

功效:益气养阴、止咳平喘。

适用:肺虚、气阴两虚所致的形体消瘦、精神疲乏、心悸喘促、咳嗽不宁、口唇干燥,以及肺结核、老年慢性支气管炎、肺气肿、肺源性心脏病等属肺气阴亏虚者。

2.炖猪肉黑豆汤

材料:瘦猪肉200克,黑豆30克,浮小麦50克,精盐、味精各适量。

做法:将猪肉洗干净,切成小块;浮小麦用细纱布袋包好扎紧。将猪肉与黑豆、浮小麦药袋同入沙锅,加水适量,先用武火烧沸,后改文火煨炖,待肉熟豆烂后,加入精盐、味精调味,除去药袋,饮汤食肉和豆。

功效:滋阴益气、壮体止汗。

适用:阴虚、气阴两虚所致的形体消瘦、皮肤干燥、自汗盗汗、神疲乏力、心烦气短、口渴多饮、唇舌干燥等。

延伸阅读

秋季饮食养生贵在巧

朔风怒吼飞瑞雪——大雪食养之道

万物收藏梅开红——立冬食养之道

梅映红霞报晚秋——霜降食养之道

伊人去处享清秋——处暑食养之道的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评