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湿热体质小暑饮食小贴士

□ 作者:快乐中年 ‖ 来源:快乐中年美食博客    2012-07-12 08:08:52

适宜:玉米、黄花菜、土豆、竹荪、黑豆、冬瓜、鲢鱼、豇豆、四季豆

小暑时节,湿气较重,湿热质一定要健脾祛湿,以免湿邪久积而化火,加重体内湿热,导致湿疹、尿黄尿痛。多吃些能健脾、祛湿利水之食,如空心菜、玉米、黄花菜、土豆、竹荪、黑豆、冬瓜、鲢鱼、豇豆、四季豆等。

小暑要“减苦增辛,以养肺气”,多吃些味辛的食物,如胡萝卜、油菜、薄荷、心里美萝卜、水萝卜、菜心等,但不是辛辣的湘菜、川菜,以免过于辛辣而增加火热之气。

少吃:酒,辣椒,鸡肉,海虾,驴肉,冷饮、肥腻、夜宵

夏季祛湿热的首要做法是不饮酒,少吃辣椒、鸡肉、海虾、驴肉等温补食物。除此之外,应慎食肥腻,不吃夜食,不可多吃生冻之物。冰冻西瓜、啤酒、冰激淋、汽水等;夏季的夜排档、麻辣海鲜、烧烤尽量不吃,以保护脾胃。通常温茶比冰饮更解渴,因为能帮助人体散热,不同于冰饮闭郁了阳热。

湿热体质小暑饮食小贴士

忌吃:韭菜、羊肉、雁肉、羊血、动物肝脏、猪心

《千金方》曰:“勿食韭,令人目昏。勿食羊肉,勿食野鸭鹜鸟,勿食雁,勿食茱萸,伤人神气。勿食脾,乃是季月,土旺在脾故也,俱宜戒之。”《云笈七签》曰:“勿食羊血,伤人神魂,少志健忘。”《千金方》曰:“四季之月土旺时,勿食生葵菜,令人饮食不化,发宿病。”《遵生八笺》“四季月勿食肝。”《金匮要略》“夏三月不可食猪心,恐死气犯我灵台耳。”

湿热体质小暑运动小贴士:出汗,海水浴

盛夏,湿热质应抓紧时机多出些汗水,可以排除体内多余的湿气,改善体质和皮肤。运动的时间最好在清晨,若实在不能早起,傍晚小运动45分钟也是可以的,以运动后舒畅出汗为好,但要避开风雨雷的天气。入伏后北方的海也可以游泳了,湿热质很适合到海水中游泳,海水中盐和矿物质对皮肤有益。即便没有优美泳姿,仅仅在水中漂荡的舒适感就可以令身心放松,对改善体质也有益。

湿热体质小暑起居小贴士:汗后避免冷水,通风防空调病

《养生仁术》曰:“勿专用冷水浸手足,防引起狂邪之风犯之,令人疯病,体重气短,四肢无力。”即便你感觉再热,也不要用冷水泡手脚;并且,出汗后不要立即洗澡,尤其是凉水澡,冷水会令毛孔收缩,热反倒郁在体内,而且血液急速回流至心脏,还能增加心脏负担,直接引起抽筋,腹泻,同时这将为以后的过敏、心脏病、皮疹脓包等留下隐患。常用空调的房间要经常通风,温度也不要太低了,以不感觉热为宜,避免“空调病”。

湿热体质小暑情绪小贴士:以静制烦

夏天里人的阳气虽足,却容易外洩;加上睡眠不足、出汗多,更容易导致湿热质心情烦躁,情绪失控,频繁发生摩擦或争执的现象。所以调节好情绪是关键,以静制烦最好,每天上、下午闭目养神十分钟,使心气平和;收录机、电视机的音量小些,说话也温和婉转,避免长时间呆在吵杂的地方。总之,“心静自然凉”。

湿热体质小暑茶饮小贴士

四豆汤饮料:取绿豆、赤小豆、黑豆、白扁豆各适量,生甘草10克,煮沸凉后代茶饮。

绿豆解毒祛火,赤豆祛湿,黑豆补肾,白扁豆健脾利水。此汤营养丰富,味道甜美,既可补充盐分,又能清暑解渴。

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