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哈蜜瓜雪顶冰淇淋

□ 作者:乌咪 ‖ 来源:乌咪美食博客    2012-07-11 23:38:23

哈蜜瓜雪顶冰淇淋

材料:哈蜜瓜200克,淡奶油150克,鲜牛奶150克,糖20-40克(甜味依自己喜好调整)

哈蜜瓜雪顶冰淇淋的做法

哈蜜瓜雪顶冰淇淋的做法

1.所有材料入搅拌机打匀,或者入冷冻半小时,很冻又没有结冰的状态最佳。

2.取出冷冻12小时以上的制作桶,盖上上盖,开机启动,再将做法1的材料倒入其中,搅拌40-50分钟成型即可。(天热,在空调房里操作效果最好)。

哈蜜瓜雪顶冰淇淋

3.刚做好的冰淇淋软软的,可以直接装入裱花袋挤花直接食用。剩余的装入保鲜盒,进冰箱冷冻,随吃随取,想要挖冰淇淋球,取出后室温一会,稍回软后就可以轻松挖出漂亮的球球了。

4.雪顶的做法,在杯里放入足量的冰块,再倒入自己喜欢的冰饮,可乐雪碧果汁什么随意,记得要冷藏过后的才行,要不冰淇淋上去容易化。冰块也要放够哦,要不冰淇淋会沉下去很不美观。

哈蜜瓜雪顶冰淇淋

5.饮料准备好后,再将做法的冰淇淋装入裱花袋,挤在杯口即可。怎么挤应该不用我说了吧。。。不过一定有朋友好奇我用的哪个裱花嘴。。所以我很自觉的将裱花嘴的样子拍上来了。。那个尖嘴是有点歪的哦。个头也不算小。但我不知道是哪个牌子的了,上面没写,反正不是wilton的就是韩国的。上面只写了11mm。。嗯,喜欢的话自己看着样子去认真找找吧,这个嘴挤冰淇淋很漂亮嘿。

哈蜜瓜雪顶冰淇淋

关键词:冰淇淋食谱冰淇淋

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