烧鸡公

□ 作者:芷萍厨房 ‖ 来源:芷萍厨房美食博客    2012-07-07 23:35:29

烧鸡公起源于重庆,重庆人称炖为烧,公鸡为鸡公,其意为炖公鸡。菜名沿用调料包的名称,这道菜的美味,和我无关,要感谢调味品生产厂家,因为有他们的创作,才有我们每个家庭的美食体验,这是不久前有幸参加一个活动,认识和了解了许多不同品牌不同地域的调味佳品,对于他们的答谢,尽自己的一份心将他们的产品最大化的展示出来,除此之外,是一些小小的歉意了,但我想,也许会有合作的那一天。

烧鸡公

主料:三黄鸡、土豆

配料:青辣椒、红辣椒、大葱

调料:烧鸡公调料包(四川省黄桷树老酱园出品)

烧鸡公的做法

烧鸡公的做法

1、三黄鸡一只,洗净备用。

2、青红辣椒适量洗净。

烧鸡公

3、大葱洗净备用。

4、烧鸡公调味料一包。

烧鸡公

5.土豆两个。

6.将鸡斩合适大小的块备用。

烧鸡公

7.土豆削去外皮,洗净。

8.土豆切块备用。

烧鸡公

9、葱切长段备用。

10、青辣椒、红辣椒切片备用。

烧鸡公

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