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几颗红枣加一觉闲眠,补气消病的好方法

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-07-03 11:05:35

对于气虚体质的人来说,在所有的补气方式中,睡眠加食用红枣是最理想、最完整的一种。在日常生活中,人们常有这样的体会,当睡眠不足时,第二天就显得疲惫不堪,无精打采,工作效率低;若经过一次良好的睡眠,这些情况就会随之消失。这正是元气得到了补充。

我们都知道红枣是补血的,气血两和,睡眠自然好。红枣中含丰富的维生素C,有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用,可参与组织细胞的氧化还原反应,充足的维生素C能够促进气血生成,减轻疲劳,促进睡眠。

红枣的吃法有很多种,可以直接生着吃,也可以当做配料,下面给大家推荐几款最能够补气的红枣的吃法:

1.红枣鱼肚

材料:水发鱼肚200克,鲜黄鱼肉200克,红枣10枚,桂圆肉20克,核桃仁3个,米酒10克,油25克,盐、味精、葱、姜末适量。

做法:鱼肚、鱼肉切成块。桂圆肉、红枣、核桃仁加水炖至半熟,取出待用。油锅入葱、姜末爆香,入鱼片、鱼肚炒几下,加入米酒去腥。再加入红枣、桂圆肉、核桃仁及调料,烧熟即成。

功效:此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。

2.红枣炒木耳

材料:红枣15枚,银耳15克,黑木耳15克,盐、香油、葱、姜适量,清水100毫升。

做法:将木耳和银耳洗净浸泡后,切成条状备用。大枣洗净(剖开)备用。姜入油锅爆香后,放入准备好的木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。

功效:红枣富含各类维生素,可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素,可增加人体的免疫力。

红枣能优化睡眠,消除身体疲劳,调节脑神经、内分泌、体内物质代谢、心血管活动、消化功能、呼吸功能等。

人们在很早也发现,睡眠是人体恢复元气、体力的主要方式。但对于这种方式的研究,特别是作为内部调理修复系统来研究比较少。

现在人们知道,人体进入睡眠状态,就是与外界联系为主的系统暂时停止,(吸氧除外)以内部调理为主的系统开始启动。这一系统运行的功能包含解除疲劳、祛除病气、修复损坏的肌体、分泌人体所需的腺体激素等。

解除疲劳功能不用赘述。一觉醒来,精气复原,这是人人皆知的常识。但多数人认为这是由于经过休息,肌体处于相对静止状态,这个认识是不全面的,准确地说应是休整,是转换为另一种以平衡为主要特征的运行状态——平衡供氧、平衡电位、平衡血压……

祛除病气功能也是显而易见的。感冒病人大汗淋漓的排毒现象往往出现在病人熟睡时段。重症病人出现昏睡进而从昏睡中醒来,也是睡眠能够祛病的证明,前者是人体自身的复原功能提出睡眠祛病的需求,后者是祛病功能发挥作用的效果显现。

可见,充足、安稳的睡眠对保持身体的健康是必要的,尤其是生病的人,更需要睡眠来恢复精神和体力。白居易就很重视睡眠,他认为充足的睡眠对养生是非常有好处的。他多次情不自禁地赞美睡眠的作用和带给他的好心情,“一觉闲眠百病消”、“一饱百情足,一酣万事休”等,对于酣睡后的舒适畅快,诗人是有切身体会的。就连最机灵的长颈鹿,每夜还要睡25分钟,何况如此辛苦的现代人呢?

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