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鸡蛋卷饼

□ 作者:浓咖啡淡心情 ‖ 来源:浓咖啡淡心情美食博客    2012-06-27 12:52:17

5分钟做出风靡大街小巷的超人气小吃鸡蛋卷饼

这鸡蛋卷饼在俺沈阳绝对是超高人气的街边小吃,随处可见,根据卷饼内食材分量的不同,价钱从3元至8元不等。由于味道好,制作速度快,且价格低廉,所以很受欢迎,就是卫生条件太差,还是少吃为妙,实在想吃这口就自己在家做吧,既卫生又解馋。

鸡蛋卷饼

原料:

面粉2汤勺、鸡蛋1个、油条1根、火腿肠1根、葱末适量、香菜末适量、清水适量

调料:

豆瓣酱1/2大勺、韩式辣酱1/2大勺(两种酱混合拌匀)、熟芝麻适量、孜然粉适量

鸡蛋卷饼的做法

鸡蛋卷饼的做法

1.面粉加入适量清水调成稀糊状。

鸡蛋卷饼

2.平底煎锅倒入少许油,用纸巾抹匀,开小火,倒入稀面糊,用刮板将面糊向四周均匀的摊开,象摊煎饼那样。

鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼

3.待面糊凝固,打入鸡蛋,用刮板将鸡蛋液向四周均匀摊开。

鸡蛋卷饼

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鸡蛋卷饼的讨论
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评论列表(评论 8)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-01 13:39:58 美食城手机网友
面糊摊得尽量薄,很容易熟的
回复 支持8
2018-07-01 13:09:45 美食城手机网友
摊好面饼,和好的牛奶香蕉涂上面对吗
回复 支持11
2018-06-14 12:20:58 美食城手机网友
看起來都流口水,真想来一口尝尝
回复 支持6
2018-05-29 10:29:04 美食城手机网友
美食城手机网友 于 2018-03-21 01:48:29发布

用的什么锅

平底煎锅
回复 支持3
2018-05-13 18:52:15 美食城手机网友
今天尝试一下,很好吃!
回复 支持8
2018-04-17 11:42:10 美食城手机网友
简单又美味,适合入门级,哈哈。
回复 支持7
2018-04-01 00:13:38 美食城手机网友
做了几次,挺香的
回复 支持5
2018-03-21 01:48:29 美食城手机网友
用的什么锅
回复 支持6

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