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蒜茸空心菜

□ 作者:恩泽宝贝 ‖ 来源:恩泽美食博客    2012-06-19 12:44:56

餐桌上的家常菜-蒜茸空心菜

空心菜是我最爱的青菜!喜欢它的口感喜欢它的味道……

从它上市开始,就稳居我家餐桌上最常见的家常菜位置!

即便统统是这一做法---炒蒜茸

蒜茸空心菜

原料:空心菜、蒜头

调料:盐、鸡精

蒜茸空心菜的做法

蒜茸空心菜的做法

1、空心菜一节一叶为段,用手摘下;

2、洗净沥干水份;

蒜茸空心菜

3、蒜头剁成蒜茸;

4、炒锅热油,大火,快速爆香蒜茸,倒入空心菜翻炒待软后,盐鸡精调味,即可!

蒜茸空心菜

*炒菜的油要稍微多点

*如果用猪油炒菜,那就更加香了!

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空心菜和红椒能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可治糖尿病和龋齿疼

青尖椒和空心菜能一起吃:二者同食,具有一定的降血压、止痛消炎之功效

关键词:空心菜空心菜食谱

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