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黑米粽

□ 作者:芷萍厨房 ‖ 来源:芷萍厨房美食博客    2012-06-19 00:03:55

粽子最近一个阶段,就是我的干粮了。

黑米粽

黑米粽

主料:黑米

配料:花生 葡萄干 莲子 豌豆

材料:箬竹叶 棉线

黑米粽的做法

1.葡萄干

2.花生

3.莲子

4.豌豆

准备包粽子的食材,这个可以随意,一般是家里有啥就放啥,还可以增加一些花样来。

黑米粽

5.准备适量黑米。

6.将葡萄干提前用水泡上。

7.黑米用水洗净,然后浸泡6小时以上。

8.豌豆洗净泡上,随黑米的时间就可以。

9.莲子泡发备用。

10.花生泡发备用。

11.浸泡完毕的黑米,沥干水备用。

12.将泡好的花生、莲子、葡萄干和豌豆一起,放入沥干水的黑米中。

13.拌匀备用。

14.用开水烫软的箬竹叶备用。

15.两片叶子放一起,裹一个漏斗形状。

16.添入拌好的黑米。

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