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椰蓉奶酪饼干

□ 作者:梅依旧 ‖ 来源:梅依旧美食博客    2012-06-11 10:59:39

教你做奶味十足的补钙小饼干——椰蓉奶酪饼干

椰蓉奶酪饼干里添加了奶酪,奶酪,也叫干酪,是一种发酵的牛奶制品。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。

也就是说,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶,奶酪的含钙量最多,超出了其它的奶制品,而且这些钙很容易吸收,对成长发育旺盛的少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一.

椰蓉奶酪饼干

材料:面粉120克、奶油奶酪40克、糖30克、黄油40克、椰蓉20克、蛋黄3个

椰蓉奶酪饼干

椰蓉奶酪饼干做法

1、黄油室温融化和奶油奶酪放入糖,搅打至融化

椰蓉奶酪饼干

2、加入蛋黄,搅打至细滑

椰蓉奶酪饼干

3、倒入已经过筛的面粉、椰蓉

椰蓉奶酪饼干

4、揉成面团,用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时

5、拿出后,隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片,用模具压出各种造型

椰蓉奶酪饼干

6、放入已经预热的烤箱中层,180度,15分钟,注意饼干颜色稍有变化即可

厨房小语

烤制时间,可依据自家烤箱来定,饼干的大小不同,烤制的时间也不同,注意饼干颜色

椰蓉奶酪饼干

关键词:椰蓉饼干菜谱椰蓉食谱奶酪

饼干营养知识

饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等 饼干营养分析:饼干的主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质...[更多]

椰蓉奶酪饼干的讨论
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评论列表(评论 16)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-04-23 14:31:29 美食城手机网友
用什么面粉?低筋面粉还是高筋面粉?
回复 支持10
2019-03-31 10:15:33 美食城手机网友
于 2018-09-14 16:44:59发布

我做出来的不脆啊!

同感。我做出来的也不脆,但是大家都说挺香的。
回复 支持7
2019-03-08 12:53:27 美食城手机网友
不是很香,感觉黄油分量多一点就会更香了,我还烤焦了点
回复 支持7
2019-02-15 14:27:45 美食城手机网友
我的也不脆,老公说不如曲奇好吃
回复 支持8
2019-01-23 09:26:22 美食城手机网友
烤的时候一直冒油啊
回复 支持9
2018-12-27 22:37:11 美食城手机网友
于 2018-09-14 16:46:00发布

亲,为什么我烤的时候饼干一直在冒油呢?是什么地方没有做对呀!

黄油是融化还是软化
回复 支持7
2018-11-30 10:37:37 美食城手机网友
糖是用普通的白沙糖吗
回复 支持11
2018-11-30 10:37:34 美食城手机网友
刚做过,真的很不错啊
回复 支持6
2018-11-03 12:49:27 美食城手机网友
椰蓉的味道肯定很香!
回复 支持12
2018-10-12 18:28:52 美食城手机网友
为什么要冷藏呢?
回复 支持6

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